≪商品紹介≫
愛媛県西予市城川町土居地区で育まれた素材をふんだんに使用したお菓子のセットです。餌と環境にこだわって飼育した鶏卵と濃厚な牛乳を使用した『サトチカプリン』、繰り返し煮詰めた栗シロップと西予市産のお茶を使用した『栗茶シフォン』。どちらも自慢の手作りスイーツです。
≪事業者紹介≫
愛媛県西予市城川町土居地区と共に成熟する会社「株式会社サトチカ」です。魅力あふれる土居の産品をお菓子を通じてみなさまにお届けいたします。
地元では、毎週土曜日に「里の力也（さとのちからなり）」という喫茶店を営業しており、地場野菜定食や手作りお菓子、百種類を超える世界のボードゲームでお客様をおもてなししています。
≪運営スタッフからのひとこと≫
お菓子の製造、飲食店、地域づくりに全力で取り組む小泉ご夫妻。固い信念を持ち活動していらっしゃるご夫婦ですが、お話してみるととても穏やかで優しい、ふわっとした印象が魅力的です。そんなお二人が素材と手作りにこだわって作り上げるスイーツ、ぜひ味わってみてくださいね＾＾
