≪商品紹介≫
■新商品 おいしさぎゅっ！熟成干物 たい切り身（骨取り）：新鮮な『愛媛県産天然鯛』の切り身を低温熟成しました。地熱蒸気で作る青ヶ島の『ひんぎゃの塩』100％使用。幅広くアレンジ可能な塩加減です。
■レンジで簡単焼き魚 たい塩焼き：臭みの無いレンチン商品を創りたくて、商品開発をし製法特許取得した商品です。新鮮な『愛媛県産天然鯛』を使用。プリプリふわふわの食感。調味料は『ひんぎゃの塩』のみ。
■海賊飯生あじ・生たい・生ひらめ：『四国西予ジオの至宝 奥地あじ』・『愛媛県産真鯛』・『ハーブ媛ひらめ』の新鮮刺身を、特製ゴマダレに漬け込み急速冷凍で鮮度を封じ込めています。海賊も唸る！贅沢な〆の一杯。お茶漬け以外にも、野菜と合わせて海鮮サラダ、いつものそうめんにトッピングなど、食べ方も工夫次第。食べる際は流水解凍してください。
≪事業者紹介≫
【天の恵みをまるっと】
私たちの大切な資源、海山の恵みに感謝して。美味しい幸せをマルウからお届けします。
「釣りのプロ」漁師さんと、「目利き・販売のプロ」である我々は、地域の海とともに生きています。弊社の加工品は魚を知り尽くしているからこそ伝えられる本物の浜の味で、 手軽に味わっていただけるように、原料や調理法、加工技術にこだわり、ていねいに作っております。
≪運営スタッフからのひとこと≫
海と共にあるマルウ水産三代目となる宇都宮ご夫妻は、とにかく何事にも全力投球。昨今の海の環境を目の当たりにし、守るべき海のために自分たちで出来る事は何にでも前向きに取り組みます。真っすぐでブレないご夫婦の姿は、とにかくひたむきで熱くてカッコイイんです＾＾
